如何做好民宿的經營管理？

2017-10-25 14:46 來源：http://www.elinglong.com/ 閱讀：次

在萬眾創業、中層返鄉的大背景下，中國鄉村旅游正朝著大趨勢不斷發展，尤其是民宿，作為市場上耀眼的新星，不僅成為了酒店行業的一個風向標，更為鄉村旅游市場提供了一個良好的契機。

如今越來越多的酒店人持幣以待，想躍身民宿項目賺個金鵬滿缽。可是什么才是民宿呢？如何才能做好民宿的經營管理呢？它與傳統酒店的經營又有何不同呢？

一般來說，民宿都是利用自用住宅的空閑房間，或者閑置的房屋來進行改造，通過結合當地的人文景觀、自然生態、環境資源以及周邊的農林漁牧等生產活動為旅客提供鄉野生活之住所。

所以，民宿與傳統的旅館或飯店有著本質的區別，它沒有高級奢華的設施，卻能夠通過個性化的設計、氛圍讓旅客體驗到當地的風情，感受民宿主人的熱情與服務，體驗個性化生活。

同時民宿也并不是簡單的農家樂，和農家樂簡單的、陳舊的、粗放的模式相比，民宿精致、個性化、新穎的模式無疑是住宿類行業的一次歷史性的飛躍。

因此，它與傳統酒店的經營的區別之處就顯而易見了：

資

金

門

檻

民宿不是簡單的空心村改造，它需要有足夠多的內容來豐富，需要有足夠全面的規劃設計來實現。同時它還需要與周邊環境相適應，使其在格調上保持一致性。

所以，這就注定了在民宿投資方面少則幾百萬，多則上千萬。以最有名的莫干山民宿為例，僅裸心谷和法國山居的投資資金就達上億；再如遙遠的山、居圖、西坡民宿，投資均是在百萬級以上。

經營一家民宿，不僅是件要求超高、繁雜瑣碎又吃力不討好的事。

選

址

而且它還需要風景和房子來承載整間民宿的文化底蘊。想找一個景色絕佳又有好的空間進行改造是一件比較困難的事情。因為很多民宿項目都是選址過于偏遠而導致管理半徑失效。

回

收

期

長

其實，民宿投資回收期一般來說都要比酒店的短，但又會因為很多不確定的內外部因素導致整個回收周期比預想的要長。

因為，對于做得好的民宿來說，一到周末或節假日就會造成房源稀缺甚至一房難求；而在周一至周五期間卻顯得門庭冷清、無人問津。所以這就體現了民宿的投入和產出不成正比，或者說目前民宿的經營管理模式還沒能達到最佳的理想狀態，導致整個資本的回收周期延長。

如今大部分民宿的銷售多是依托民宿周邊的風景。

營

銷

所以，一些過于偏遠的地方就不適合當作民宿的設置點。還有一個要點是，當民宿地點選好后，我們還需要具有一定的推銷包裝能力，把原本不值錢的山間老宅包裝成一個故事豐富、令人神往的地方，才能吸引旅客，獨占市場鰲頭。

當然運營、營銷等方面，并非普通人能夠以一己之力就做好的，正常來說一個小規模的運營推廣公司(或是團隊)都將會成民宿的標配之一。

政

府

支

持

和其他產業所不同的是，在民宿準備期間，我們會因為很多積極的信息而去忽視一些常規性的細節，如政府相關部門的指標達到了嗎？

畢竟對于民宿而言，一個最重要的指標是內部的安全設施及環境維護是否符合國家標準，是否已經取得營業執照。因此，如何才能將農民、政府轉化為你項目的支持者就成了我們經營民宿首要考慮的問題之一。

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